香港荃湾的如心广场，不只是购物与娱乐的好去处，周边还藏着众多平价又美味的小炒店和糖水铺。

平价小炒店的魅力

在如心广场周边，平价小炒店是当地人和游客都喜爱的就餐选择。这些小炒店以实惠的价格和丰富多样的菜品吸引着众多食客。

首先是“明兴菜馆”，这家店开了很多年，是一家地道的港式小炒店。店内的招牌菜“避风塘炒蟹”，蟹肉鲜嫩多汁，炸过的蒜粒香气四溢，与蟹肉完美融合，每一口都让人回味无穷。价格方面，一份避风塘炒蟹大概在200港币左右，分量很足，两三个人分享都没问题。除了炒蟹，他们家的“咸鱼茄子煲”也很受欢迎。茄子炸得恰到好处，吸收了咸鱼的香味，口感软糯，搭配米饭简直是一绝，这道菜只需50港币左右。

还有“新记小炒”，这里的“豉椒炒蚬”是必点菜品。蚬肉新鲜，豉椒的味道浓郁，火候掌握得非常好，蚬肉弹牙多汁。一份豉椒炒蚬大约80港币。另外，他们家的“干炒牛河”也堪称经典，河粉干爽不油腻，牛肉嫩滑，豆芽爽脆，每一根河粉都裹满了酱汁，售价在60港币左右。

特色小炒推荐

除了上述提到的招牌菜，如心广场周边的小炒店还有很多特色小炒值得尝试。

“富记餐厅”的“酸笋牛肉”别具一格。酸笋独特的酸味为这道菜增添了别样的风味，牛肉片腌制得十分入味，嫩滑爽口。酸笋的酸与牛肉的鲜相互碰撞，形成了一种奇妙的口感体验。这道菜价格在90港币左右。

“满香园”的“陈皮骨”也很有特色。排骨经过油炸后外皮金黄酥脆，再加上陈皮的清香，味道十分独特。陈皮的香气渗透到排骨里，吃起来既有肉香又有陈皮的芬芳。一份陈皮骨售价120港币左右。

“荣记小厨”的“鲜菇炒牛肉”则是一道清爽可口的小炒。新鲜的蘑菇和嫩滑的牛肉搭配在一起，蘑菇吸收了牛肉的汤汁，变得更加鲜美，牛肉也因为蘑菇的衬托而更加嫩滑。这道菜价格实惠，只需70港币左右。

糖水铺的甜蜜诱惑

在品尝完美味的小炒后，来上一份糖水，是再好不过的享受了。如心广场周边的糖水铺各具特色，能满足不同食客的口味需求。

“许留山”是一家知名的糖水连锁店，这里的“芒果白雪黑糯米”堪称经典。雪白的椰汁冰沙上铺满了新鲜的芒果果肉，中间搭配着软糯的黑糯米，口感丰富多样。芒果的香甜、椰汁的醇厚和黑糯米的软糯相互交织，每一口都充满了甜蜜的味道。一份芒果白雪黑糯米售价55港币左右。

“满记甜品”的“杨枝甘露”也备受欢迎。新鲜的芒果、西柚果肉与香甜的西米露融合在一起，酸甜可口。芒果的浓郁果香和西柚的微酸相互搭配，形成了独特的口感。一份杨枝甘露价格在45港币左右。

“杏花楼”的“芝麻糊”则是传统糖水的代表。芝麻糊熬制得细腻浓稠，香气扑鼻，口感醇厚。吃的时候可以根据个人口味加入适量的糖，甜而不腻。一碗芝麻糊售价30港币左右。

隐藏的糖水宝藏

除了这些知名的糖水铺，如心广场周边还有一些隐藏的糖水宝藏店铺，值得大家去探寻。

“珍记糖水”是一家不起眼的小店，但这里的“红豆沙”却让人惊艳。红豆经过长时间的熬煮，变得软烂绵密，豆沙口感细腻，甜度适中。而且他们家的红豆沙是用传统方法制作的，没有添加过多的添加剂，吃起来非常健康。一碗红豆沙售价25港币左右。

“甜在心”的“莲子百合雪耳羹”也很不错。莲子、百合和雪耳都是养生的食材，搭配在一起煮成的羹汤，口感清甜滋润。雪耳软糯，莲子和百合清香可口，具有润肺养颜的功效。一份莲子百合雪耳羹售价35港币左右。

“糖立方”的“榴莲班戟”是榴莲爱好者的福音。班戟皮柔软有弹性，里面包裹着满满的榴莲果肉和奶油，榴莲的浓郁香味与奶油的香甜完美结合，每一口都能感受到榴莲的浓郁气息。一个榴莲班戟售价40港币左右。

就餐攻略与注意事项

在如心广场周边品尝平价小炒和糖水时，也有一些就餐攻略和注意事项需要了解。

就餐时间方面，建议避开用餐高峰期，如中午12点到1点半和晚上7点到8点半。因为这些时间段店内客人较多，可能需要排队等候。如果不想排队，可以选择提前或者错后一些时间去就餐。

在点菜时，可以参考店内的招牌菜和其他食客的推荐。同时，要注意控制菜品的分量，避免浪费。如果是多人就餐，可以多点几道菜，这样既能品尝到更多的美食，又能分摊费用。

另外，很多小炒店和糖水铺不接受信用卡支付，只接受现金或者香港的八达通卡。所以在前往就餐前，最好准备好足够的现金或者八达通卡。

最后，在享受美食的过程中，要注意饮食卫生。选择干净整洁、口碑较好的店铺就餐，确保自己的用餐安全。

香港荃湾如心广场周边的平价小炒店和糖水铺为我们提供了丰富多样的美食选择。无论是地道的港式小炒，还是甜蜜的糖水，都能让我们在品尝美食的同时，感受到香港独特的饮食文化。

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