深水埗，香港一个充满烟火气的地方，这里藏着数不清的地道美食。跟着香港本地人，只需百元，就能吃通一条街。

甜蜜开场：糖水铺的诱惑

来到深水埗，第一站当然要去糖水铺。香港的糖水文化源远流长，每一碗糖水都蕴含着独特的风味。“合益泰小食”就是一家备受本地居民喜爱的糖水铺。

这里的招牌糖不甩，软糯的糯米团子裹上香甜的花生碎和糖浆，口感软糯香甜，每一口都让人陶醉。糖不甩的制作工艺十分讲究，糯米粉的比例、煮制的时间都恰到好处，才能做出如此美味的糖不甩。

除了糖不甩，他们家的芝麻糊也值得一试。浓郁的芝麻香，细腻的口感，入口即化。芝麻糊是用新鲜的芝麻研磨而成，没有添加过多的添加剂，保留了芝麻最原始的味道。一碗芝麻糊下肚，全身都暖乎乎的。

价格方面，糖不甩和芝麻糊每份大概在20 - 30港币左右，性价比超高。在这家糖水铺，花上几十块钱，就能开启一场甜蜜的美食之旅。

经典之选：车仔面的魅力

车仔面可以说是香港美食的代表之一，在深水埗的街头巷尾随处可见。“公和豆品厂”的车仔面独具特色。

他们家的车仔面汤底是用猪骨和各种香料长时间熬制而成，味道浓郁醇厚。面条有多种选择，如粗面、细面等，可以根据自己的喜好挑选。配菜也十分丰富，有鱼蛋、牛丸、萝卜、豆卜等。

我特别推荐他们家的炸鱼皮，炸得金黄酥脆，搭配车仔面一起吃，口感层次丰富。鱼皮炸制的火候掌握得很好，既不会太硬也不会太软，吃起来“咔嚓”作响。

一碗普通的车仔面加上几种配菜，价格大概在30 - 40港币。在这里，你可以根据自己的口味自由搭配，享受属于自己的车仔面。

特色小点：鸡蛋仔与格仔饼

鸡蛋仔和格仔饼也是深水埗不可错过的美食。“利强记北角鸡蛋仔”是一家专门做鸡蛋仔的老店。

他们家的鸡蛋仔外皮酥脆，内里松软，蛋香浓郁。刚出炉的鸡蛋仔热气腾腾，香气扑鼻。鸡蛋仔的制作过程很有趣，师傅熟练地将面糊倒入特制的模具中，然后放在烤炉里烤制。烤好的鸡蛋仔呈金黄色，形状饱满。

除了原味鸡蛋仔，还有巧克力味、抹茶味等多种口味可供选择。价格每份在20 - 25港币左右。

而格仔饼则以“华嫂冰室”的最为出名。华嫂冰室的格仔饼口感松软，带有淡淡的奶香。格仔饼可以搭配冰淇淋一起吃，冰火两重天的口感让人回味无穷。一份格仔饼搭配冰淇淋的套餐价格大概在30 - 35港币。

海鲜美味：避风塘炒蟹与虾饺

虽然在深水埗的街头小吃中，海鲜美食相对较少，但也有一些值得一试的地方。“喜记避风塘炒蟹专门店”就是一家以避风塘炒蟹闻名的餐厅。

他们家的避风塘炒蟹，蟹肉鲜嫩多汁，蟹壳上裹满了炸得金黄的蒜蓉，香气四溢。蒜蓉的香味与蟹肉的鲜美完美融合，让人欲罢不能。炒蟹的火候掌握得恰到好处，蟹肉不会因为过度烹饪而变老。

除了避风塘炒蟹，他们家的虾饺也很不错。虾饺的外皮晶莹剔透，里面包裹着饱满的虾肉，一口咬下去，满满的都是虾肉的鲜甜。

不过，海鲜美食的价格相对较高，一份避风塘炒蟹大概在80 - 100港币左右，虾饺一份大概在30 - 40港币。如果预算充足，可以在这里品尝一下地道的海鲜美味。

收尾甜点：豆腐花与芒果班戟

最后，以一份甜点来结束这场美食之旅。“佳记豆腐花”的豆腐花口感细腻嫩滑，豆香十足。

豆腐花是用新鲜的黄豆制作而成，没有添加任何凝固剂，所以口感非常天然。可以根据自己的口味加入糖浆、红豆等配料，让豆腐花的味道更加丰富。一份豆腐花的价格大概在15 - 20港币。

而“满记甜品”的芒果班戟也是经典之选。芒果班戟的外皮是一层薄而有弹性的饼皮，里面夹着香甜的奶油和新鲜的芒果果肉。芒果的清甜与奶油的醇厚相互搭配，口感十分美妙。一份芒果班戟的价格大概在30 - 40港币。

这样算下来，从糖水铺到车仔面，再到各种特色小点、海鲜美味和收尾甜点，百元左右基本可以吃通这条美食街，让你充分体验到深水埗的美食魅力。

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