时间：2025-10-13人气：4 来源：
香港甜品以其独特的风味和多样的品种闻名遐迩，杨枝甘露、芒果班戟、芝麻糊等经典甜品更是让人垂涎欲滴。下面就为大家带来一份详细的香港甜品店指南，带你探寻这些甜蜜美味的出处。
杨枝甘露堪称香港甜品的代表之作，它将新鲜芒果的香甜、西柚的酸爽与西米的Q弹完美融合，口感丰富，层次分明。
在香港，有一家名为“许留山”的甜品店，可谓是杨枝甘露的鼻祖。许留山创立于1960年，最初只是一家售卖龟苓膏等传统中式甜品的小店。后来，创始人许留山先生经过不断研发，创造出了杨枝甘露这一经典甜品。走进许留山，点上一份杨枝甘露，浓郁的芒果香气扑鼻而来，舀一勺放入口中，细腻的芒果果肉与酸甜的西柚粒在舌尖上碰撞，西米在齿间弹动，每一口都充满了幸福的味道。许多游客来到香港，都会特意前往许留山品尝正宗的杨枝甘露，它也成为了香港旅游的必打卡美食之一。
除了许留山，“满记甜品”的杨枝甘露也别具特色。满记甜品注重食材的新鲜和品质，他们选用的芒果都是当季新鲜采摘的，果肉饱满多汁。其杨枝甘露的汤汁更加浓稠，芒果味更加浓郁，搭配上晶莹剔透的西米和酸甜的西柚，口感醇厚，让人回味无穷。不少本地居民也是满记杨枝甘露的忠实粉丝，下班后会约上朋友一起来这里享受这份甜蜜。
芒果班戟是一款极具人气的港式甜品，它的外皮是一层薄而松软的蛋皮，内馅则是香甜的奶油和新鲜的芒果果肉。
“糖朝”是一家在香港颇有名气的甜品店，他们家的芒果班戟堪称一绝。糖朝的芒果班戟蛋皮制作工艺独特，煎制出来的蛋皮薄如蝉翼，却又富有弹性。内馅的奶油选用的是高品质的动物奶油，口感细腻，香甜不腻。芒果则是切成大块，新鲜多汁。一口咬下去，蛋皮的柔软、奶油的香甜和芒果的清新相互交织，给人带来一场美妙的味觉盛宴。很多情侣会选择来糖朝约会，点上一份芒果班戟，一边品尝美食，一边享受浪漫的时光。
“杏花楼”的芒果班戟也有自己的特点。杏花楼是一家历史悠久的老字号，他们在制作芒果班戟时，注重传统工艺与现代口味的结合。蛋皮煎制得金黄酥脆，带有淡淡的蛋香。内馅的奶油和芒果搭配得恰到好处，每一勺都能吃到丰富的果肉。一些老香港人对杏花楼的芒果班戟情有独钟，他们觉得这里的味道充满了儿时的回忆。
芝麻糊是香港传统中式甜品的代表，它以芝麻为主要原料，经过研磨、熬制而成，口感细腻，香气浓郁，具有滋补身体的功效。
“坤记糕品专家”是一家专门经营传统中式糕点和甜品的老店。他们家的芝麻糊采用传统石磨工艺制作，将芝麻慢慢研磨成细腻的糊状，再经过长时间的熬制，使得芝麻糊的口感更加醇厚。芝麻糊的质地浓稠，入口即化，浓郁的芝麻香气在口中散开，让人回味无穷。许多老年人喜欢来坤记品尝芝麻糊，他们觉得这里的味道纯正，就像小时候在家里吃到的一样。
“佳记甜品”的芝麻糊也备受好评。佳记甜品的芝麻糊在制作过程中加入了适量的糯米，使得芝麻糊更加浓稠，口感更加丰富。而且他们家的芝麻糊甜度适中，不会过于甜腻。一些上班族在忙碌了一天后，会来佳记买上一碗芝麻糊，作为晚餐后的甜点，温暖又满足。
除了上述几种经典甜品的代表店铺，香港还有许多其他值得一试的特色甜品店。
“九记牛腩”虽然以牛腩面闻名，但他们家的甜品也不容小觑。其中，红豆沙和莲子百合汤是很多顾客的必点之选。红豆沙煮得非常软烂，红豆的香气浓郁，甜度适中。莲子百合汤则口感清甜，具有清热润肺的功效。许多食客在吃完牛腩面后，都会来上一份甜品，为这顿美食之旅画上完美的句号。
“发记甜品”也是一家人气很高的甜品店。他们家的榴莲忘返是招牌甜品之一，将新鲜的榴莲果肉与浓郁的奶油、软糯的糯米糍相结合，口感丰富，榴莲味十足。对于榴莲爱好者来说，这绝对是一份不可错过的美味。此外，发记的杨枝甘露和芒果布甸也很受欢迎，吸引了众多游客和本地居民前来品尝。
在香港品尝甜品，也有一些攻略和注意事项可以参考。
首先，要选择合适的时间前往甜品店。一般来说，周末和节假日是甜品店的高峰期，店内可能会比较拥挤，需要排队等候。如果想要避开人群，可以选择工作日的下午或晚上前往。
其次，要注意甜品的搭配。不同的甜品有不同的口味和特点，可以根据自己的喜好进行搭配。比如，吃了比较甜腻的芒果班戟，可以搭配一杯清茶，解腻又健康。
最后，要注意甜品的保存。如果购买了甜品想要带回家品尝，要注意保存方法。一些需要冷藏的甜品，要及时放入冰箱，以免变质。
总之，香港的甜品文化丰富多彩，杨枝甘露、芒果班戟、芝麻糊等经典甜品更是让人回味无穷。希望这份甜品店指南能够帮助你在香港开启一场甜蜜的美食之旅。
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