芝麻糊、杨枝甘露等各区糖水铺精选

香港的糖水文化源远流长，每一碗糖水都承载着港人的甜蜜记忆。从浓郁醇厚的芝麻糊，到酸甜可口的杨枝甘露，再到清甜滋润的腐竹糖水，这些特色糖水让人回味无穷。接下来，就为大家盘点香港各区的老字号糖水铺，一起探寻那些藏在街头巷尾的甜蜜宝藏。

中西区：百年传承的芝麻糊传奇

在中西区，有一家备受赞誉的芝麻糊老店——合益泰小食。这家店已经有超过百年的历史，一直坚持传统手工制作芝麻糊。走进店内，浓郁的芝麻香气扑鼻而来，让人瞬间食欲大增。

合益泰的芝麻糊选用优质的芝麻，经过精心炒制、研磨，再加入适量的糖和水，熬制而成。其口感细腻绵密，芝麻味浓郁醇厚，每一口都仿佛能感受到岁月的沉淀。除了芝麻糊，他们家的花生糊也非常值得一试，花生的香气与细腻的口感相得益彰，同样让人赞不绝口。

曾经有一位游客慕名而来，品尝了合益泰的芝麻糊后，感慨地说：“这是我喝过最纯正、最好喝的芝麻糊，仿佛回到了小时候的味道。”可见，合益泰的芝麻糊在食客心中的地位之高。

湾仔区：杨枝甘露的经典之选

说到杨枝甘露，湾仔区的许留山绝对是不可错过的老字号。许留山以其创新的甜品和独特的口味在香港甜品界占据了重要的地位。他们家的杨枝甘露堪称经典中的经典。

许留山的杨枝甘露选用新鲜的芒果、西柚和西米，搭配浓郁的椰汁和芒果汁，口感丰富多样。芒果的香甜、西柚的酸甜、西米的Q弹，再加上椰汁的醇厚，每一口都充满了热带水果的清新与甜蜜。除了传统的杨枝甘露，许留山还推出了各种创意口味的杨枝甘露，如榴莲杨枝甘露、抹茶杨枝甘露等，满足了不同食客的口味需求。

有一位本地的上班族，每周都会来许留山吃一次杨枝甘露，他说：“工作压力大的时候，来上一碗杨枝甘露，所有的烦恼都烟消云散了，感觉又充满了活力。”由此可见，许留山的杨枝甘露不仅是一种美食，更是一种心灵的慰藉。

九龙城区：滋补养颜的腐竹糖水

九龙城区的润记糖水铺以其美味的腐竹糖水而闻名。这家店已经经营了几十年，一直坚持选用优质的食材，用心制作每一碗糖水。

润记的腐竹糖水选用新鲜的腐竹和优质的冰糖，经过长时间的熬煮，腐竹变得柔软嫩滑，糖水清甜滋润。腐竹富含蛋白质和多种维生素，具有滋补养颜的功效，非常适合女性朋友食用。此外，他们家的红豆沙、绿豆沙等传统糖水也备受食客喜爱，口感细腻，甜度适中。

一位经常光顾润记的阿姨说：“我从小就吃润记的糖水，这么多年过去了，味道还是一样的好。每次来吃，都能想起小时候的快乐时光。”润记的糖水不仅承载着美食的记忆，更承载着港人的情感和文化。

油尖旺区：特色组合的糖水盛宴

油尖旺区的满记甜品是一家融合了多种特色糖水的连锁店。满记以其丰富的产品线和时尚的装修风格吸引了众多食客。

满记的甜品注重食材的搭配和创新，推出了许多特色组合的糖水。比如，他们家的白雪黑珍珠，将芒果、椰汁、黑糯米和西米巧妙地搭配在一起，口感丰富，层次分明。还有杨枝金捞，在杨枝甘露的基础上加入了冰淇淋和各种水果，更加美味可口。满记的每一款糖水都经过精心设计，让人在品尝的过程中感受到不同食材的碰撞与融合。

有一群年轻人经常相约在满记聚会，他们说：“满记的糖水不仅好吃，而且颜值高，非常适合拍照打卡。在这里，我们可以一边享受美食，一边分享生活中的趣事。”满记甜品已经成为了年轻人社交聚会的热门场所之一。

南区：传统风味的绿豆沙甜品

南区的清心福全以其传统风味的绿豆沙甜品而受到食客的喜爱。这家店坚持使用传统的制作方法，保留了绿豆沙最原始的味道。

清心福全的绿豆沙选用优质的绿豆，经过浸泡、煮制、去皮等多道工序，熬制出的绿豆沙口感细腻，绿豆味浓郁。他们家的绿豆沙不添加过多的糖分，保持了绿豆本身的清甜，让人吃起来清爽可口。除了绿豆沙，清心福全还提供其他传统的甜品，如红豆沙、莲子百合糖水等，都是用传统工艺制作而成，味道纯正。

一位住在南区的老人说：“我一直都喜欢吃清心福全的绿豆沙，这么多年来，味道始终如一。每次吃，都能让我想起过去的生活。”清心福全的绿豆沙承载着传统的味道和港人的情怀，是南区不可错过的美食之一。

香港的这些老字号糖水铺，每一家都有其独特的魅力和风味。无论是芝麻糊、杨枝甘露、腐竹糖水，还是其他特色糖水，都能让人感受到香港糖水文化的博大精深。如果你有机会去香港，一定要去这些糖水铺品尝一番，相信你一定会被这些美味的糖水所征服。

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