“走青”“飞沙走奶”点单秘籍

香港茶餐厅，那可是充满独特魅力的美食天地。这里不仅有令人垂涎欲滴的美食，还有一套独特的点单暗语。掌握这些暗语，能让你在茶餐厅的点单过程更加顺畅，避免不必要的尴尬。接下来，就让我们一起深入了解这些有趣又实用的暗语吧。

常见暗语大揭秘

在香港茶餐厅，“走青”是一个很常见的暗语。它的意思是不要葱。比如你点一份云吞面，跟服务员说“走青”，那这碗面里就不会有葱了。对于不喜欢吃葱的朋友来说，这可是个非常实用的暗语。

“飞沙走奶”也是经常听到的。“飞沙”指的是不要砂糖，“走奶”则是不要奶。如果你点一杯咖啡，说“飞沙走奶”，那端上来的就是一杯清咖啡，没有糖和奶的添加。

还有“走冰”，意思是不要冰块。当你点冷饮时，如果你不想喝加冰的，就可以说“走冰”。比如点一杯柠檬茶，说“走冰”，服务员就会给你上一杯常温的柠檬茶。

饮品类暗语详解

除了前面提到的“飞沙走奶”“走冰”，饮品类还有其他暗语。“少甜”就是要求饮品的甜度降低。比如你点一杯鸳鸯（咖啡和奶茶的混合饮品），说“少甜”，店家就会减少糖的用量。

“走奶精”，如果你对奶精不太放心，点奶茶的时候说“走奶精”，店家可能会用鲜奶来替代奶精，让饮品更加健康。

曾经有个朋友去香港旅游，在茶餐厅点了一杯奶茶，他不太能接受太甜的饮品，但是又不知道暗语，就跟服务员费劲地解释要少放糖。服务员一脸茫然，最后朋友还是喝到了一杯偏甜的奶茶。后来他了解了“少甜”这个暗语，再去茶餐厅点饮品就轻松多了。

餐食类暗语剖析

餐食类也有不少暗语。“走汁”表示不要酱汁。比如你点一份焗猪扒饭，说“走汁”，那这道焗猪扒饭就不会淋上酱汁。

“加底”是指增加主食的量。如果你点一份公仔面，说“加底”，面条的分量就会增多，让你吃得更饱。

“走青瓜”，当你点一份火腿蛋三文治，如果不喜欢里面搭配的青瓜，就可以说“走青瓜”。这样做出来的三文治就不会有青瓜了。

有一次我和朋友去茶餐厅，朋友点了一份菠萝油，他不想要里面的番茄，但是不知道怎么表达，就只能把番茄挑出来。后来我们知道了“走番茄”这个暗语，再去点类似的餐食就方便多了。

暗语使用场景与技巧

在茶餐厅点单时，使用暗语要注意场合和语气。一般来说，直接跟服务员清晰地说出暗语就可以。比如你点一份西多士，说“走花生酱”，服务员会很快记录下来。

如果你不太确定暗语的意思或者担心服务员没听清楚，可以适当解释一下。比如你说“走青，就是不要葱哈”，这样可以避免误解。

当你和一群朋友一起去茶餐厅时，可以让一个人统一用暗语点单，这样效率更高。比如大家一起点饮品，一个人说“一杯咖啡飞沙走奶，一杯奶茶少甜走冰”，服务员就能一次性记录清楚。

我有一次和几个外地朋友去香港茶餐厅，他们都不太懂暗语，我就主动帮大家点单。我用暗语点了各种餐食和饮品，服务员很快就准确记录下来，上菜也很顺利，大家都吃得很开心。

暗语背后的文化内涵

香港茶餐厅的暗语其实有着深厚的文化内涵。它是香港快节奏生活的一种体现。在茶餐厅里，顾客多，服务员忙，使用简洁的暗语可以提高点单和服务的效率。

这些暗语也是香港饮食文化的一部分。它们经过长期的发展和传承，成为了茶餐厅独特的标志。就像“鸳鸯”这种饮品，搭配“飞沙走奶”等暗语，已经成为了香港茶餐厅文化的一个符号。

而且，暗语还体现了香港人对饮食的个性化追求。每个人对食物的口味和搭配都有不同的要求，暗语可以让顾客更精准地表达自己的需求，满足多样化的口味。

总之，了解香港茶餐厅的暗语，不仅能让我们在点单时更加从容，还能让我们深入体验香港独特的饮食文化。下次去香港茶餐厅，不妨大胆使用这些暗语，享受一场不一样的美食之旅。

【声明】本站内容基于网络公开信息整理/创作、AI生成/辅助创作，旨在传播有价值资讯，图片已在获得授权，如有版权争议请联kingwang@ek-international.com，我们将尽快进行下架处理，谢谢。