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香港美食

港岛传统饼店生存实录:老婆饼、鸡仔饼、皮蛋酥,老字号如何对抗工业化浪潮?

人气:13 作者:香江记忆

[香港美食] 老婆饼等传统饼食,老字号何去何从?在繁华的香港岛,传统饼店宛如一颗颗遗珠,承载着几代人的记忆。老婆饼、鸡仔饼、皮蛋酥等经典饼食,不仅是味觉的享受,更是文化的···

关键词: 传统饼食 香港老字号饼店 鸡仔饼 老婆饼 港岛传统饼店

香港的“糖水铺”有哪些招牌?芝麻糊、杨枝甘露之外,还有什么特色甜品?​

人气:21 作者:香江记忆

[香港美食] 探寻香港糖水铺的特色甜品宝藏香港的糖水铺就像一座甜蜜的宝藏库,芝麻糊、杨枝甘露是为人熟知的招牌。但其实,这里还有许多独具特色的甜品等待着大家去发现。接下来,···

关键词: ​香港糖水铺 香港饮食文化 绿豆沙糖水 香港鸡仔饼糖水 香港特色甜品

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