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香港美食

港岛传统饼店生存实录:老婆饼、鸡仔饼、皮蛋酥,老字号如何对抗工业化浪潮?

人气:14 作者:香江记忆

[香港美食] 老婆饼等传统饼食,老字号何去何从?在繁华的香港岛,传统饼店宛如一颗颗遗珠,承载着几代人的记忆。老婆饼、鸡仔饼、皮蛋酥等经典饼食,不仅是味觉的享受,更是文化的···

关键词: 传统饼食 香港老字号饼店 鸡仔饼 老婆饼 港岛传统饼店

香港手工艺糖水寻踪:百年凉茶铺、手工豆腐花、古法芝麻糊

人气:12 作者:香江记忆

[香港美食] 探寻百年凉茶、手工豆花与古法芝麻糊的魅力香港,这座繁华的都市,不仅有高楼大厦和车水马龙,还隐藏着许多承载着历史与传统的手工艺糖水。它们历经岁月的洗礼,依然散···

关键词: 芝麻糊 豆腐花 香港文化 香港传统手工艺糖水 香港手工艺糖水

香港街头小吃:叮叮糖、麦芽糖饼、龙须糖,这些童年味道还能吃多久?

人气:12 作者:香江记忆

[香港美食] 叮叮糖、麦芽糖饼、龙须糖的时光追问在香港的街头巷尾,曾经弥漫着叮叮糖、麦芽糖饼、龙须糖等小吃的甜蜜香气,它们承载着一代又一代香港人的童年回忆。然而,随着时代···

关键词: 传统小吃制作技艺 麦芽糖 叮叮糖 香港传统工艺 香港街头小吃

香港电影美食巡礼:《重庆森林》的厨师沙拉、《岁月神偷》的月饼,跟着镜头找味道

人气:14 作者:香江记忆

[香港美食] 从〈重庆森林〉沙拉到〈岁月神偷〉月饼香港电影以其独特的魅力在华语影坛占据着重要地位,而其中所展现的美食更是让人垂涎欲滴。这些美食不仅是影片中的点缀,更是香港···

关键词: 香港盒饭种类 厨师沙拉 香港传统中式菜肴 香港电影美食

跟着港人吃遍巷弄,10家不开分店的老字号良心推荐

人气:20 作者:香江记忆

[香港美食] 品味地道港味,这些老店别错过香港的大街小巷藏着无数美食宝藏,其中那些坚持不开分店的老字号,更是承载着港人独特的饮食记忆。今天就跟着港人的脚步,去品尝这10家独···

关键词: 香港特色甜品 香港特色面食 香港传统烧腊

香港传统糖水铺盘点:杨枝甘露、芝麻糊,深夜治愈系古早味

人气:15 作者:香江记忆

[香港美食] 杨枝甘露、芝麻糊等古早糖水的魅力香港,这座繁华的都市,不仅有高楼大厦和璀璨夜景,还有藏在街头巷尾的传统糖水铺。这些糖水铺承载着几代人的回忆,每一碗糖水都散发···

关键词: 广东特色甜品 双皮奶 芝麻糊 龟苓膏 香港传统中式甜品 香港传统糖水铺

香港传统老字号盘点:百年凉茶铺/手工月饼店/港式饼家

人气:14 作者:香江记忆

[香港美食] 百年传承,品味香港地道风味香港,这座繁华的国际大都市,不仅有着高楼大厦和璀璨霓虹,还隐藏着许多承载着历史记忆的传统老字号。这些老字号见证了香港的发展变迁,以···

关键词: 港式饼家 香港手工月饼店 百年凉茶铺 香港传统老字号

香港豆腐花老店巡礼:热辣辣姜糖豆花,五代传承的古法制作

人气:15 作者:香江记忆

[香港美食] 品味五代匠心,邂逅热辣姜糖豆花在香港繁华的市井之中,隐藏着许多承载着岁月记忆的老店。其中,那些专注于制作豆腐花的老店,宛如一颗颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力···

关键词: 热辣姜糖豆花 香港美食文化 豆腐传统手工艺 香港豆腐花老店

香港传统粥面店巡礼:生滚粥+云吞面,老广味道早餐指南

人气:13 作者:香江记忆

[香港美食] 探寻香港传统粥面店的地道风味在香港这座繁华都市的大街小巷,隐藏着许多传统粥面店,它们承载着老广的饮食文化与记忆。生滚粥的鲜香与云吞面的爽滑,构成了独特的老广···

关键词: 老广味道早餐 老广饮食文化 香港传统早餐 香港传统粥品 香港传统粥面店

香港甜品店打卡:佳佳甜品VS澳洲牛奶公司,传统糖水大比较

人气:15 作者:香江记忆

[香港美食] 两家老牌甜品店,谁才是糖水之王?香港作为美食之都,甜品文化更是独具魅力。佳佳甜品和澳洲牛奶公司都是香港赫赫有名的传统糖水店,深受本地人和游客的喜爱。今天,就···

关键词: 澳洲牛奶公司 佳佳甜品 香港甜品店 传统糖水店

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